Kook Laura sünnipäeva öko

Koostis:
Ökopoe liivakoogipulber
Õhitud quinoa meega (ikka ökopoest)
Astelpajumoos
Vaniljejäätis
Banaan
Mesi
Kirsimahl

Valmistamine:
Märksõna: Lihtne. Kogu selle koogi valmistamine on imekerge ja vähe aega nõudev. Tuleb osta liivakoogipulber, täita selle pakendil olevaid juhiseid ja valmistada koogi põhi (Juhiste täitmine ei olnud midagi kontimurdvat. Kõik luud ja liikmed terved ja alles) Niipea, kui kena, pruun ja lõhnav kook ahjust välja on võetud, ole nobe ja määri küpsetise pind ära. Kasuta selleks astelpajumoosi ja määri julgelt, kuni kogu pind on sellega kaetud. Moos puista omakorda hellalt üle õhukese kihi õhitud quinoaga (Õhitud quinoa meega).
Seejärel jätka koogi katte valmistamisega. Selleks võta köögikombain (saab hakkama ka saumikseri või isegi tavalise mikseriga) ning pane sinna sisse vaniljejäätist, banaani, kirsimahla ja õige pisut meevett. Lülita aparaat sisse ja mikserda. Jälgi, et segu ei muutuks liiga vedelaks, muidu paneb ta koogilt kohe plehku. Kui kipub vedelaks jääma lisa banaane. Valminud mass vala jahtunud koogipõhjale ja kata uuesti õhukese kihi õhitud quinoaga.
Hollaradirii ja valmis ta ongi. Soovitame serveerida koos iminõgese teega ;)